Low carb keto cuketová polévka

Low carb keto cuketová polévka
 

Low carb keto cuketová polévka

     

    Polévka je grunt, říkávaly již naše babičky, zkuste výbornou lowcarb cuketovou polévku, kterou si jistě oblíbí celá rodina. Během chladných podzimních dnů krásně zahřeje.

     

     
    • Hlavní ingredience:

     

    Střední cukety nakrájené na kostky 2 ks
    Větší cibule nakrájená najemno 1 ks

    Zeleninový vývar MyKETO připravený podle návodu

    500-600 ml

    Stroužek česneku

    1 ks
    Sůl a čerstvě mletý pepř špetka

     

    • Ingredience na dokončení:

     

    Slanina 100 g
    Pár koleček cukety na ozdobu

    Čerstvý tymián

    na ozdobu

    Mascarpone

    na ozdobu
    • Postup: 
    1. Cuketu a cibuli nakrájejte na drobné kostičky. V hrnci rozpalte olej a cuketu s cibulí na něm osmahněte dozlatova.
    2. Přidejte nadrobno nasekaný česnek, a ještě chvilku zarestujte.
    3. Zalijte zeleninovým vývarem připraveným podle návodu a nechte vařit asi 15 minut.
    4. Mezitím si na pánvi opečte dozlatova slaninu a několik koleček cukety, kterými na závěr ozdobíte polévku.
    5. Uvařenou polévku rozmixujte tyčovým mixérem do jemného krému. Osolte a opepřete podle chuti.
    6. Hotovou polévku nandejte na talíř a ozdobte cuketovým chipsem, slaninou a lžičkou mascarpone.
    7. Do každé porce přidejte čerstvý tymián.
     

    Přihlaste se prosím znovu

    Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

    Děkujeme za pochopení.

    Přihlášení