Low carb keto domácí housky
- Od 3. fáze
- 40 min
- 6 porcí
- jednoduché
- Veronika Poskočilová, výživová poradkyně, Výživový institut, Praha 4.
- Ingredience:
| Vejce | 3 - 4 ks |
| Bílý jogurt | 200 g |
| Psyllium (rozpustná vláknina) | 50 g |
| Slunečnicová mouka | 25 g |
| Dýňová mouka | 25 g |
| Prášek do pečiva (bez fosfátů) | 1 lžička |
| Himalájská sůl | špetka |
| Kmín | špetka |
| Semínka (mix dle vaší chuti, např. chia, slunečnicová, lněná) | 70 g |
- Postup:
- V míse prošlehejte celá vejce s jogurtem, osolte a přimíchejte všechny ostatní suroviny. Vznikne řidší těsto, které nechejte cca 5 minut odpočinout.
- Z těsta vytvarujte bochánky, které je možné posypat solí, mákem, nebo směsí semínek (lněné, slunečnicové, chia).
- Připravené housky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut na 160°C (dle na velikosti housek).
