Low carb keto tvarohové knedlíky s jahodami
- Od 3. fáze
- 15 min
- 2 porce (10 ks)
- jednoduché
Chutnají dětem i dospělým. Vždy si na nich pochutnáme. Řeč je o jahodových knedlících. Inspirujte se a připravte si je v provedení bez lepku a bez přidaného cukru. Tvarohové knedlíky si zamilujete a příště je můžete vyzkoušet i třeba s borůvkami :) Přejeme dobrou chuť!
- Ingredience:
| Čerstvé nebo mražené jahody středně velké | 10 ks |
| Tvaroh v kostce | 1 ks |
| Vejce | 1 ks |
| Mandlová mouka (lze i kokosová event. kombinace) | 60 g |
| Psyllium (vláknina) | 10 g |
| Sůl | špetka |
- Postup:
- Všechny ingredience spojíme ve vláčné, nelepivé těsto a necháme alespoň 20 minut odpočinout v lednici.
- Poté plníme těsto jahodami. Vaříme 5 minut.
Tip: Ke tvarohovým knedlíkům se skvěle hodí jahodová omáčka. Stačí chvilku povařit a rozmačkat (nebo rozmixovat) jahody. Dochutit můžete event. březovým cukrem (Xylitolem).
