LC jahodová marmeláda
Marmeláda může být velmi lahodná, a to i v případě, že je zcela bez cukru. Vyzkoušejte recept na marmeládu s chia semínky a budete překvapeni jak si pochutnáte!
- Ingredience:
| Jahody | 1 kg |
| Xylitol (nemusí být) | 100 - 200 g |
| Rozemletá chia semínka | 6 PL |
| Vanilka | 1 - 2 ČL |
| Citronová kůra a šťáva z jednoho citronu |
- Postup:
- Omyté jahody zbavené stopek vložte do hrnce a vařte cca 20 minut.
- Poté můžete ponorným mixérem vzniklou hmotu rozmixovat ne úplně do hladka, aby zůstaly kousky jahod nebo je můžete jen rozmačkat šťouchadlem na brambory.
- Poté přidejte Xylitol, citronovou kůru a šťávu, vanilku a rozemletá chia semínka.
- Směs vařte ještě asi 10-15 minut, poté ji přelijte do předem pečlivě vymytých připravených skleniček a otočte dnem vzhůru.
