DŮLEŽITÉ OZNÁMENÍ: Pozor, na eshopu máme problém s akcí 2+1, svítí i na místech, kde platit nemá. Omlouváme se všem zákazníkům za vzniklé nepohodlí, na nápravě intenzivně pracujeme.

Low carb keto housky domácí recept

Low carb keto housky- domácí recept

 

Také vám občas chybí pečivo? Při ketodietě jsou klasické rohlíky nebo chleba zakázané. Upečte si s námi rychlé lowcarb housky, které vám nezastaví hubnutí a skvěle chutnají! Jsou samozřejmě bez lepku a s nízkým obsahem sacharidů. Jedna houska obsahuje kolem 4 g sacharidů!

TIP: Pokud nepoužíváte mikrovlnnou troubu, sýry rozehřejte v kastrůlku na nízký stupeň. Housky se budou hodit k různým pomazánkám, obloženým talířům nebo jako hamburgerové bulky!

  • Ingredience:
Strouhaná mozzarella 100 g
Zlaté lněné semínko mleté 60 g
Mandlová mouka 90 g

Čerstvý sýr (např. Philadelphia)

60 g
Vajíčko pokojové teploty 1 ks
Prášek do pečiva bez fosfátů 1 ČL
Himalájská sůl špetka

 

  • Ingredience na dokončení:
Rozmíchané vejnce na potření 1 ks
Semínka 60 g
Hrubozrnná himalájská sůl (lze vynechat)   9 g
  • Postup:
  1. Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C. Pečící plech si vyložte silikonovou podložkou nebo klasickým pečícím papírem.
  2. V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte strouhanou mozzarellu a čerstvý sýr.
  3. Misku dejte do mikrovlnky a zapněte ji na 30–45 s na plný výkon. Sýr by měl být roztavený.
  4. Vyjměte misku z mikrovlnky, oba sýry důkladně rozmíchejte. Nechte pár minut vychladnout.
  5. Mezitím si připravte mandlovou mouku, mletá lněná semínka a smíchejte je s práškem do pečiva a špetkou soli.
  6. K roztaveným sýrům přidejte vajíčko a suché suroviny. Vše důkladně míchejte, dokud se nevytvoří hladké těsto.
  7. Vzniklé těsto rozdělte na stejně velké hromádky a navlhčenýma rukama vytvarujte do tvaru housek (bulek).
  8. Pokud budete tvořit větší housky, měly by být 3, menších 5-6 ks.
  9. Housky přendejte na připravený plech a potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte například slunečnicovými, dýňovými nebo sezamovými semínky, housky skvěle chutnají i posypané mákem nebo kmínem. Přidejte trochu hrubozrnné soli.
  10. Plech vložte do trouby a pečte 20–25 minut nebo dokud housky nejsou krásně zlatavé.