Low carb keto Špenátová polévka
- Od 2. fáze
- 30 min
- 4 porcí
- jednoduché
Tip:
Od 4. fáze polévku můžeme dochutit zakysanou smetanou, nastrouhaným sýrem nebo slunečnicovými semínky.
- Ingredience:
| cibule | 1ks větší |
| listový špenát | 1 balení |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
| zeleninový vývar | dle potřeby |
| česnek |
1 stroužek |
| rostlinný olej (olivový, slunečnicový nebo řepkový) |
dle potřeby |
- Postup:
- Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibulku. Až cibulka trochu změkne, přidáme prolisovaný česnek, pokrájené listy špenátu a chvíli restujeme.
- Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme asi pět minut. Poté dochutíme solí a pepřem, rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme.
