Low carb keto zeleninová polévka (krém)
- Od 3. fáze
- 30 min
- 4 porcí
Tip: Podáváme s nasekanými bylinkami, slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou.
- Ingredience:
| mrkev | 1 ks větší |
| brambora | 1 ks větší |
| petržel |
1 ks střední |
| celer | ¼ |
| pórek | ½ |
| cibule | 1ks větší |
| česnek | 2 stroužky |
| libeček | dle chuti |
| petrželová nať | dle chuti |
| zeleninový vývar nebo voda | dle potřeby cca 0,5 l |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
| drcený kmín | špetka |
- Postup:
- Zeleninu nakrájíme na kostičky, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme koření a vaříme do změknutí.
- Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem.
