Low carb keto zeleninová polévka (krém)

 
Low carb keto zeleninová krémová polévka

 

Tip: Podáváme s nasekanými bylinkami, slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou.

  • Ingredience: 
mrkev 1 ks větší
brambora 1 ks větší
petržel

1 ks střední

celer ¼
pórek ½
cibule 1ks větší
česnek 2 stroužky
libeček dle chuti
petrželová nať dle chuti
zeleninový vývar nebo voda dle potřeby cca 0,5 l
sůl špetka
pepř špetka
drcený kmín špetka

 

  • Postup: 
  1. Zeleninu nakrájíme na kostičky, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, přidáme koření a vaříme do změknutí.
  2. Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme solí a pepřem.