Valentýnské MyKETO muffiny

Valentýnské MyKETO muffiny
 

 

Nenechte si ujít sladké valentýnské oslavy ani v případě, že  držíte keto dietu a nebo se stravujete nízkosacharidově. Máme pro vás recept na lahodné low carb muffiny bez zbytečného cukru, zato s dostatkem kvalitních proteinů. Muffinky naservírujte svému miláčkovi v podvečer svatého Valentýna a dopřejte mu tak lahodný zážitek z nízkosacharidového dezertu ve stylu MyKETO, po kterém rozhodně nepřibere :) 

  • Ingredience: 
  • Těsto: 
Mandlová mouka 100 g 
Prášek do pečiva 1/2 
Kakao  10 g
Ghee  (přepuštěné) nebo rozpuštěné klasické máslo 50 g
Vajíčka  2 ks 
Sůl  špetka
Náhradní sladidlo (my jsme použili Erythritol) 30 g
Mléko nebo voda dle hustoty

 

  • Krém: 
Tvaroh ve vaničce    1 ks (250 g
MyKETO proteinový koktejl s příchutí bílá čokoláda   1 porce
Náhradní sladidlo (my použili Erythritol) dle chuti
Kešu máslo kokos+bílá čokoláda bez přídavku cukru (nemusí být) dle chuti 

 

  • Ozdoba: 

Jahody 1 - 2 ks 

  • Postup: 
  1. Všechny suroviny na těsto smícháme.
  2. Formičky na muffiny plníme do ¾.
  3. Dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180° C cca 15 minut.
  4. Smícháme suroviny na krém a ozdobíme s ním vychladlé nízkosacharidové muffiny.
  5. Ozdobíme plátky jahod.
  6. Přejeme krásného Valentýna! 
  7. TIP: Nevíte si rady s valentynským dárkem a chcete něco v keto stylu? Udělejte radost sobě i svému miláčkovi s valentýnskymi balíčky MyKETO